2021-11-27 15:52:55
本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。
可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作；也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。目前，旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业，2018年我国入境旅游收入突破200亿美元，近20年来，年均增长达20%
就业前景：
目前，旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业，2018年我国入境旅游收入突破200亿美元，近20年来，年均增长达20%
就业前景：
可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作；也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。
就业薪资：
该专业应届毕业生就业薪资平均在3000-7000元/月。
就业岗位
本专业毕业学生可以在高星级饭店,高档度假村,主题酒店,豪华邮轮,会员制俱乐部,会议中心等企业工作
基础课程：
语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生
专业课程：
现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务礼仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操
实训课程：
茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等
市教育局：
根据教育局关于《编制和报送2020年中等职业教育报告的通知》要求，现将淄博市文化旅游学校2020年度中等职业教育质量报告如下：
学校情况
学校概况。淄博市文化旅游学校，是2019年经市委编办批准，在淄博市技师学院基础上加挂牌子成立的，隶属于淄博市教育局管理，是正县级全额事业单位。学校与淄博市技师学院一体办学，资源共享，校园占地460余亩，建筑面积21万平方米，固定资产总值11000万元。学校是国家级高技能人才培训基地，淄博市综合性公共实训基地。
学生情况。淄博市文化旅游学校积极发挥教育教学资源优势，不断加大招生宣传力度。2020年度招生计划为320人，实现招生329人。其中幼儿保育专业157人，机电技术应用专业116人，会计专业56人。2019年度招生141人；其中幼儿保育专业44人，机电技术应用专业56人，会计专业41人。
学校建有高标准的电工电子、液压与气动、ERP企业经营模拟沙盘、幼教舞蹈、幼儿保健等校内实习实训基地，配备了先进的实训设施。设备总值464.965万元，生均1.02万元，实习实训工位数597个，生均1.31个。其中，幼儿保育专业199人，设备值255.15万元，教学设备247台数，工位数383个，生均教学仪器设备值1.28万元，生均实训实习工位数1.92个。会计专业93人，设备值99.715万元，教学设备84台套，工位数94个，生均教学仪器设备值1.07万元，生均实训实习工位数1.01个。机电技术应用专业162人，设备值110.1万元，教学设备58台套，工位数120个，生均教学仪器设备值0.68万元，生均实训实习工位数0.74个。学校馆藏图书13.5万册，生均图书16册。
学生素质。重视学生思想政治工作，通过德育教学、开展形式多样的主题班会等活动，加强学生的思想政治教育，培养学生爱国主义、集体主义意识，帮助学生牢固树立正确的世界观、人生观、价值观。加强教学管理，重视学生文化教育和专业技能训练，在校学生文化课合格率90%，专业技能合格率达95%，体质测评合格率99%。2019级会计春考班学生参加2020年山东省“技能兴鲁”职业能力大赛“畅捷通杯”会计综合技能竞赛电算化项目获得二等奖，会计手工项目获二等奖。
